据农业农村部监测欧洲杯体育，7月11日，天下农产物批发市集猪肉平均价钱为20.60元/公斤，与上周五（7月4日）的20.58元/公斤比拟，高潮0.1%。本周的平均价钱为20.6元/公斤，与上周20.38元/公斤的均价比拟，高潮1.1%。

　　本周国内生猪价钱跌后趋稳，周均价环比下落。据中国养猪网的数据，7月11日，生猪（外三元）价钱为14.91元/公斤，与上周五（7月4日）的15.31元/公斤比拟，下降2.6%。从一周均价来看，本周生猪均价为14.98元/公斤，与上周15.1元/公斤的均价比拟，下降0.8%。

近期的猪肉和生猪价钱。制表倾盆新闻

　　本周国内生猪价钱先跌后趋稳。卓创资讯以为，周前期，猪价高潮后，卑劣收购积极性不高，加之院校不竭下学，宰杀端多有减量操作。琢磨到走货压力，繁衍端多选择降价出货，价钱下滑。周后期，价钱降至低位后，部分区域繁衍挺价惜售厚谊渐起，多有缩量四肢。

　　本周天下生猪往来均重延续下滑走势。卓创资讯监测天下生猪平均往来体重为124.91公斤，环比跌0.18%。本周分省份生猪往来均重有涨有降，降多涨少，因此天下均重水平仍环比下滑。多地气温升高，生猪增重速率放缓，加之肥标价差转正后，大猪价钱偏高，屠企加大对廉价标猪的收购量以缓冲收购压力，收购均重同步回落。仍有部分地区大场看涨大猪行情而压栏增重，带动生猪往来均重小幅高潮。本周国内生猪重心宰杀企业开工率下降，周内平均开工率31.97%，环比下降0.97个百分点。生猪出栏逐步增多，宰杀企业收购难度不大，但因高温天气下终局需求疲软，宰杀企业订单减少，导致宰杀企业开工率下降。后期生猪供应较为充沛，但气温链接上升，需求仍较疲软，瞻望后期开工率或微降。

　　国信期货以为，7月大企业出栏方案缩量，而散户肥标猪价偏高，或链接压栏提高均重，7月全体供应压力不大，但耗尽融会亦缺少亮点，8月耗尽瞻望增强，同期出栏增幅有限，瞻望现货震撼解救后或再度季节性走高，但全体上行空间不大。

　　卓创资讯瞻望改日一周天下行情或呈震撼小降态势。供应方面，经由上旬的惜售缩量，栏里面分生猪已达出栏体重，为保证方案的顺利进行，繁衍企业生猪出栏积极性熏陶，生猪供应或有所增多，利空价钱。需求方面，宰杀量震撼微跌，高本钱的情况下，宰杀端压力较大，多减少宰量以缓解压力。此外，二次育肥补栏热度亦低于前期，全体需求或微跌。